ANECDOTARIO DEL GGG(Anecdotas y personajes)

-La feliz idea de la fundación del Grupo (Eugenio Barea, dixit) fue nominada como Grupo Gastronómico Gaditano, cuyas iníciales, GGG atienden a una onomatopeya de cachondeo, léase, “je, je, je”. Pues dice el refranero algo como “…no hay tres si cuatro...”, y ese es mi caso. Mis amigos y socios del GGG, con idea de Carlos Spínola, han tenido el gran detalle de publicar un Anecdotario en el que trato de transmitir muchas de las vivencias del Grupo, desde su fundación, allá por 1986 hasta la actualidad. De nuevo nos marca el refrán con aquello de “…es de bien nacido, ser agradecido…”. Es por ello, que les doy las GRACIAS de todo corazón. Esto automáticamente se refleja en nuestro nombre, que en mi caso, porta ya una cuarta G con agradecimiento, es decir “je, je, je y otra vez, je…”.

-Llevaba escritos, 89 episodios del Grupo (más otros 14 de personajes y/o instituciones, con especial significado para nosotros) y con la excusa de las vacaciones -por decir algo- me distraje con otras cosas. Algunos amigos me cuestionaban si iba a seguir, y esa era mi noble intención…si bien me estaba haciendo demasiado el remolón, hasta que el regalo de los míos me hizo reflexionar. Pensé, ahora toca el 90, que sería el último, como ocurría de chequetitos, cuando jugábamos a la “lotería vs bingo” en la actualidad. Repito el 90, o pum-pum, el último o el más grande…exclamaba, gritando el que cantaba las bolas o fichas. Si acertabas, marcaba la bola…y eso es lo que me está ocurriendo a mí, y aquí estoy dando un primer paso, para que me toque la lotería o bien el relleno, que solía ser la jugada final.

-De momento vamos a continuar, porque les aseguro que hay muchas historietas que cocinar, siempre y cuando el menú se elabore con cariño y sea del gusto del comensal. Así, que Gracias